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■森のたみお■ 
(2012.6.26 森のアルムにて)

山中湖畔までうちから車で小一時間。到着したのは1軒のレストラン、森のアルム

こんなところにこんな異国があったとは!

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メルヘン~ってだけじゃない。外観、店内、テラス、お庭、どこをみても全てに手入れが行き届いて素敵。

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初めてのお料理がずらり。どれも味わい深く美味しかった。

上左から
・薫製ニジマスとモッツァレッラチーズのサラダ
・生ハム3種とシャット(チーズのフリッター)
・そば粉の"パスタ”ピッツォッケリ
・豚スペアリブのラヴェッチュ煮込み(スイスの郷土料理)とカネーデルリ(パンのお団子)
・ティロラー・グレステル(南チロル版肉じゃが)
・パッパルデッレ 干しダラのラグー


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さらにテラス席に移動させてもらってデザートも堪能。あまりの心地よさに全員総立ち撮影大会。

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1軒なのに、旅のカテゴリに入れたいくらい満喫してしまいましたー。

気づけば2時間半かけてのランチタイム。平日万歳~!

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