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0805DSC00048.jpg

■きゅうり文字たみお■ 
(2007.8.5 自宅にて)

 くねくねきゅうりとバカデカきゅうり。

小学生の書道作品のような文字になりました。

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0805-2DSC00052.jpg

バカデカでもピクルスにするとけっこういけます~

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
~追記~ 

☆ ピクルスレシピ ☆

<材料> きゅうり・・・10本  塩・・・大さじ2
 
<ピクルス液> 酢・・・1カップ  水・・・2カップ  塩・・・大さじ2
砂糖・・・125g(約1カップ) ディル・・・小さじ1  ローリエ・・・2枚
      赤唐辛子・・・2本  クローブ・・・6コ  胡椒・・・10粒

1. きゅうりの両端を落とし、塩で板ずりし、
重しをして一晩おく。

2. ピクルス液を全て鍋に入れ、一度煮立て、冷ます。

3. きゅうりの水気をとり、容器の長さで並べ、
ピクルス液を注ぎ密閉。2~3日でできあがり。

※ 1ヶ月くらいで食べきってください。
ま、おいしいからすぐ終わっちゃうけどね~。

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