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■現場監督たみお■
（2010.4.30 自宅にて）
先週八重桜を少し摘んだので、白梅酢についておいた。いつも摘むだけで自分で作ったことのない桜の塩漬け作ってみようかと。やっとお天気なので今日は花を陰干しに。
漬ける前の花。200ｇぽっちですが。塩漬けって言ってもけっこう手間がかかる事を初めて知りました。
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Re:無題
>足柄地域は桜の塩漬け全国シェア№１だそうです。
へえ！！そうなんだ。知らなかったです。
今回のじゃなくても、塩漬けはたくさんありますので
使うようならいつでも用意しますよ～。
へえ！！そうなんだ。知らなかったです。
今回のじゃなくても、塩漬けはたくさんありますので
使うようならいつでも用意しますよ～。
Re:わーいいな～。
>花と戯れるの、楽しいよね。
ほんと楽しいですよねー。
いま庭で植えっぱなしになっていた春菊やﾌﾞﾛｯｺﾘｰや大根の花が満開なので
切ってきては飾ったりして遊んでます。
>たみおブランドの桜の塩漬け、予約です！！
はーい！
試作のたみおブランド、乞うご期待（笑）！
ほんと楽しいですよねー。
いま庭で植えっぱなしになっていた春菊やﾌﾞﾛｯｺﾘｰや大根の花が満開なので
切ってきては飾ったりして遊んでます。
>たみおブランドの桜の塩漬け、予約です！！
はーい！
試作のたみおブランド、乞うご期待（笑）！
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