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■まずは舞台でふーっと脱穀たみお■ 
(2010.8.25 ブルーベリーガーデン旭にて)

自分達で育てた小麦を使って石窯でパンを焼く。パン工房polonさんの小麦物語最終章のイベントへ。

今年とれた小麦を脱穀するところから体験させてもらいました。貴重な貴重な経験でした。

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 粉を挽いて、




















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 酵母を混ぜて、















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 こねてこねて、




















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 寝て、じゃなくてねかせて、



















0825-6IMG_0540.jpg
 
 均等に切り分けて、



















0825-7IMG_0557.jpg
 
 かたちをつくって、














0825-8IMG_0502.jpg

 石窯に入れて、









 2分くらい待ったら・・・




0825-9IMG_0552.jpg

 ナンのできあがり!














0825-10IMG_0569.jpg 

 カレーにつけて、
  
 いただきまーす♪







 本っ当に感動的な美味しさでした。
 ありがとうございました。 

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無題
急遽のカメラマン、ありがとうございました。
ホントに助かりました。
それにしても、早っ。もうマイブログ書かなくていっか。
今日も(笑)外出、いってきまーす。
Polon URL 2010/08/26(Thu)08:11:33 編集
Re:無題
昨日は楽しいイベントにお誘いいただきありがとうございました。
カメラマン、なんてもんじゃありませんが普段どおりに持ってただけですがお役にたてたならよかったです。次回はハンモッグも忘れずに持っていきます(笑)。
にしても今日もお出かけとはタフですねー。
ブログ、楽しみにしてまーす!
【2010/08/27 10:04】
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