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■初めて飲んだよたみお■
（2010.2.11 茶寮都都里にて）
先日、碾茶（ﾃﾝﾁｬ：抹茶に挽く前のお茶）を初めて味わった。揉んでない葉っぱなのでほどんと青海苔状態で、お湯に沈めるのに網匙を使ったりして面白い。味はまあ、青海苔的･・・ｼﾞﾒﾁﾙｽﾙﾌｨﾄﾞ香？
淹れたときの見た目もあんまり美しくないので、やはり碾茶は抹茶にしていただくためのお茶だと納得。
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