mint cocoa

■Ａご飯ランチ、Ｂパンランチ、どっちもたみお■ 
（2010.12.22　mint cocoaにて）

　ｸﾘｽﾏｽﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝも華やかなmint cocoaへ。ご飯ﾗﾝﾁとパンﾗﾝﾁをシェアして全～部いただく。

黒ゴマ麻婆豆腐も２種のキッシュも美味しかった。ｽｰﾌﾟ付ﾃﾞｻﾞｰﾄ付お茶付で満腹満腹。

終日

■海を見ながら豪華持ち寄り料理～たみお■ 
（2010.12.15　真鶴にて）

　田んぼの収穫祭にお招きいただき、お昼前から福浦漁港近くのゲストハウスへ。

相模湾を一望しながらの豪華持ち寄り料理のランチは、この上ない贅沢な時間でした。

プリフィックス懐石 ～正平荘２

■おいしい美しいお料理って素敵たみお■ 
（2010.12.12　正平荘にて）

　昨夜の夕食は雰囲気にも味にも感動的なお料理の数々でした。

そして今日帰ったら夕方の日ﾃﾚのﾆｭｰｽの特集でこの宿のことをやっていてびっくり。なんてﾀｲﾐﾝｸﾞ！

アジアン

 

■ブンチャーたみお■ 
（2010.12.7　オーラックにて）

　行きたいと思いつつ行けてなかったベトナム料理オーラックにようやく行けた。

ブンチャー＆チキンカレー＆フォーをシェアしつつ、チェー＆ベトナムコーヒーでしめ。満足。

ドッ君

■アメリカンドッ君とたみお■ 
（2010.12.6　駒門ＰＡ(上)にて）

　アメリカンドックのアメリカンドッ君、有名なのねー。

なんかしりあがり寿を彷彿とさせる感じがいい。

幸せパン

■パン♪たみお■ 
（2010.11.26　自宅にて）

　くるみとさつまいものラウンドパンとこぶた畑の小麦粉を使ったカレンツ入りのパン。

噛めば噛むほど味わい深いｐｏｌｏｎさんのパン達。幸せ♪

ヴァンパイヤ

 

■飲みますよーたみお■ 
（2010.11.11　ヴァンパイヤにて）

　まずはビールを飲みつつガーリックポテトから。

本日はかなりのガーリックを摂取いたしました。

魚魚魚

■ホーボーたみお■ 
（2010.10.26　三太郎鮨にて）

ホウボウとカワハギのお造りがこれで一人前！三太郎鮨、ﾗﾝﾁもすごいけど夜はもっとすごいのね。

上のお造りのほか、生シラス、鯵３種(南蛮+ﾏﾘﾈ+ｼｳﾏｲ)、目鯛煮付、小鯛塩焼き、フグ唐揚げ・・・

紅葉弁当

■腹拵えたみお■ 
（2010.10.19　とらや工房にて）

東山旧岸邸の秋の講演会の２回目は、武者小路千家千宗屋氏が亭主のお茶の会という貴重な体験。

・・・の前に腹ごしらえの紅葉弁当。目にもおいしかった。お茶会はさすがにたみおｼｮｯﾄはできず。あしからず。

大磯市

■開きすぎたみお■ 
（2010.10.17　大磯港にて）

　第二回開催の大磯市（おおいそいち）へ遊びにいく。

面白そうなお店、そして美味しそうなお店がずらり。この市にはお腹をぺこぺこにして行くべし。

きのこ

■うわーいたみお■ 
（2010.10.7　自宅にて）

　あしながきのこをどっさりいただいた。ちょっと炒めて蕎麦の汁に。

本当に旨いんだな、これが。

まんま

■初まんまたみお■ 
（2010.10.8　まんまにて）

　昭和酒場まんまに飲みにいく。こてこてでなくちょうどいい感じの昭和空間。

魚のフライもシメサバも、旨かったー。

BQバール

■初BQたみお■ 
（2010.10.1　BQバールにて）

　噂に聞いて前から気になっていたBQバールに初訪問。どれもこれも旨いし安い。

そしてフィッシュ＆チップスがどーんと鯖だったりして楽しい！いっぱい食べていっぱい飲んだ。

極意

■ぴかぴかサンマたみお■ 
（2010.9.22　イパダガラス工房にて）

　すばらしく新鮮で美しい秋刀魚。

水気をよく拭い、塩は強め、遠火の直火がパーフェクトな秋刀魚の塩焼きの極意。